MMMMMM
M
MALIBU
Rum s kokosovou príchuťou. V poslednej dobe tento výrobok na báze jamajského rumu dobyl celý svet pre svoju vynikajúcu chuť a vôňou čerstvého kokosu. Doporučuje sa k pitiu samostatne s ľadom, alebo ako long drink s ovocnými džúsmi. Najlepšie chutí s ananásovým džúsom, ale i iné druhy tekutého ovocia sa s ním snúbia vo vynikajúcej chuťovej harmónii.
Obsahuje 24% alkoholu.
MARASCHINO
Jemný bezfarebný likér pripravený z višní, trniek alebo višní maraska, ktoré sa pestujú v Dalmácii. Dosladený je medom. Po prvýkrát bol vyrobený v Zare (dnešní Zadar). Tento likér je v bare neodmysliteľný. Koktailom dodáva neopakovateľnú chuť.
Obsahuje 30% alkoholu.
MARTELL
Medzinárodne známy koňak. Firma založená v roku 1715. Na trh je uvádzaných niekoľko druhov.
Cognac J.& F. Martell Dry Pale - obzvlášť suchý Médaillon V.S.O.P. - nová kreácia, cca 70 rokov starý Cordon bleu - starý cca 35 rokov Cordon D´Argent - starý 50 rokov Extra
Všetky druhy obsahujú 40% alkoholu.
Korenené víno talianskej výroby vhodné ako aperitív. Jeho vznik býva spojovaný so starovekým lekárom Hippokratom, ktorý objavil, že odroda vína pestovaná na ostrove Kréta má po macerácii s kvetmi rôznych bylín vynikajúce zažívacie a liečebné účinky. V dnešnej dobe je to dômyselne zmiešaná tekutina z listov, semien a koreňov 235 rôznych rastlín, ktorá je zmiešaná so špeciálne vybranými odrodami vín, karamelom, výťažkami aromatických bylín a malým množstvom čistého alkoholu. Potom zmes zreje niekoľko mesiacov, až dosiahne chuťovej harmónie. Vyrába ho firma Martini & Rossi.
Na trhu je k dispozícii: Martini Bianco, Martini Extra Dry, Martini Rosé, Martini Rosso, Martini Bitter.
MEDLEY´S
Kentucky Straight Bourbon Whiskey.
Obsahuje 43% alkoholu.
MENTHE, CREME DE
Likér s chuťou mentolu. Vyrába sa vo dvoch variantách - zelenej a čírej. V lete tento likér osvieži s každou perlivou limonádou a v zime je vynikajúci ako horký nápoj na spôsob grogu s citrónom.
Obsahuje cca 30% alkoholu.
MESCAL
Destilát zo skvasenej šťavy kaktusov. Pochádza z Mexika.
Obsahuje 42-45% alkoholu.
METAXA
Grécka vínovica - brandy. Destilovaná z vín z neskoršej zberu. Hrozno zoschne na kroch, odparom vody a prezrením má vysoký obsah cukru. Zbierajú sa dostatočne vyzreté bobule, obalené ušľachtilou plesňou Botrytis cinerea. Po zhotovení sa víno, miešané z rôznych odrôd, s prídavkom muškátových vín a rastlinných výťažkov destiluje. Destilát zreje v dubových sudoch, z ktorých prijíma farbu a zvláštnu chuť. Metaxa nesie vo svojom buketu stopy vône hrozienok. Vynikajúco chutí servírovaná klasicky ako každé kvalitní brandy. Výrobca sídli v Pireu. Na trh sa dodávajú tieto druhy:
Metaxa Amphora 7* brandy - obsahuje 40% alkoholu.
Metaxa 5* z červených hroznů - obsahuje 40% alkoholu.
Metaxa Golden Age V.O. - dlho zrejúca.
Metaxa Grande Fine - 50 rokov, obsahuje 40% alkoholu.
Metaxa Grand Olympian Reserve - extrémne dlho uležané brandy, obsahuje 40% alkoholu.
Metaxa Mastic - svetlo hnedé brandy, obsahuje 46% alkoholu.